今天

看我打這樣的標題就知道我不知道標題要打啥 =.=

今天早上到公司之後就不太舒服，最後來是受不暸而請了病假，我們公司請病假是不扣薪水的，這也算是個德政吧! 不過還是不要常請比較好，不過我是跑回自己的宿舍休息，也算是幫淑秋省一下電吧! 睡醒了之後已經是五點了，淑秋寶貝這時應該也回到家了，所以我就跑到中興路去買東西回淑秋那裡吃，是太早的關係嗎? 去到那邊什麼都沒開，好歹都五點半了 =.=，不過還好沒有買，不然我一定要買蒙古烤肉，肚子不舒服還吃這麼油膩的東西，肯定會被淑秋唸，我沒有說淑秋兇喔(畢竟她會看網誌XD)，是因為她會關心我的一些生活起居，畢竟跟她小小的一起生活了一下下，就覺得我真的是生活白爛 ~"~，太太不要再唸我了 orz

網路也弄好了，我的網誌應該暫時不會停水了，不過我發現她申請的網路是非固定制DHCP，這就有點麻煩了，這樣我拿來用的Router就不知道能不能派上用場了，這樣如果有兩台電腦就不知道該怎麼辦了，在試試看好了；送給淑秋的情人節禮物也順利的收到了，感謝凱霖帥帥的幫忙，讓我可以買到比較便宜的手錶，感恩啦~

今天淑秋看起來狀況好多了，把生活步調找出來之後，什麼事情都會得心應手的，加油~~~

還有這不是閃光文，不要降

荒廢了好久

因為這個地方的網路才剛弄好咩

隔了大概快一個禮拜的時間吧! 這幾天也沒什麼大事就是了，主要就是周末回台南跟屏東，去台南幹嘛應該大家都會知道才對，回家當然是探望My Mother跟享受美食，所以回南部就是一直吃吃吃，在家裡當然是吃熟悉的鹽酥雞跟炒羊肉，在台南更是不得了，因為正好是淑秋他阿公生日，所以有辦桌來慶祝，熱鬧一下，菜色由鄭媽媽精心挑選，實在是讓我大開眼界跟大快朵頤，再淑秋家短短了一天多，我已經忘了我叫了多少長輩了，我發現再我到現有記起來的長輩真的是一隻手就數完了 orz，淑秋的媽媽讓人感覺起來就是一個很棒的媽媽，而老爸在嚴肅之中，又喜歡說冷笑話，我覺得可以寫一本冷笑話集放在永安宮讓人取閱，作者:鄭爸爸 XD

最近早上都是淑秋出門之後我就睡不著了，因為她醒來之後我就開始左翻右翻，乾脆就起床吧! 這樣就變成每天都很早起了，不過這兩天醒來都去拉肚子，看來這次南部之旅吃了太多東西，肚子受不了開始抗議了 orz

親愛的寶貝，剛開始工作一定讓妳很不適應，每天都這麼多堂課，所以剛開始也一定會很累很吃不消，希望妳能快一點適應，這樣以後工作起來才會輕鬆一點，實在是沒辦法幫妳什麼忙，只能在旁邊幫妳吶喊加油助威，寶貝加油喔

測試的第一件工作

也不能幹嘛，就是先測點簡單的...

說是測簡單的，但是測出來覺得不太理想，一直換元件去測試的結果就是耗了一個下午，不過有事情做代表的就是時光飛逝，一下就是六點了，把測量的東西告一個段落之後，就是準備要回家的時候，打電話問一下淑秋要不要幫她買便當，沒想到她回到家之後就一直睡到我的下班時間，所以當然還沒吃，第一天開始上班是會讓人累了一點，儘管可能沒有做什麼事情，倒是突然開始要過一個規律的上下班生活，總是會讓人那麼點不習慣，疲勞的形成當然也比平常容易，David一直問我淑秋的名字，她說她老婆在問，以後在學校可能可以有個照應吧，但是他每次都記不起來，不過我覺得淑秋的名字真的很特別，沒理由記不起來才對，說出那特別的理由可能會引起殺機，嘴巴還是緊一點好了 XD

今天是中元普渡，只要是在台灣還是不免要來跟好兄弟們問個好，在我們園區一樣不例外，園區管理公司還安排好各公司專屬的攤位，讓各公司去放祭品祭拜那些好兄弟求個保佑跟平安，我也去拜了一下，我希望的不多，就是能夠順順利利的工作就夠了，以後要面對的難題跟關卡還很多，所以工作能夠順利就是最大的幫助了，而且管理公司還很貼心的準備了救護站，大概是想說被香燙到的人，或者是燒紙錢被火波及的，可以去那邊治療，雖然我覺得他們是吉祥物的成分比較多，不過覺得還是設想的很周到就是了，開使工作就是有很多不一樣的體驗，不過希望都是好的體驗，哈哈

同事上禮拜去鶯歌捏陶，Chester還買了個杯子送我，他說他本來要買杯中有隻蟑螂圖案的杯子給我，但是他怕我打死他，所以還是隨便買了個杯子送我，不過我還是比較喜歡特殊一點的杯子，還有，當你想唬說一個價值80元的杯子要賣我450元之前，應該要先把標籤撕掉，不要這樣汙辱我的智商，卸卸~ 不過看他們玩起來的照片感覺挺有趣的，花花我們也去鶯歌捏陶吧! 快點跟基郭說!

居家生活

這幾天的感覺就是這樣

一起逛大賣場、早起去菜市場買菜、一起下廚，感覺挺不錯的阿，今天一早跟淑秋去汐止火車站附近的菜市場買菜，算是位今天的午餐做一下準備，說早也不早，因為已經十點了，但是畢竟是週日，所以就把他歸類成很早吧！買了一把空菜、一盒洋菇、一顆杏苞菇、蒜頭跟辣椒還有簡單的小菜，之後當然是回家準備開始做菜，先簡單的把空心菜挑一下，這就交給淑秋去料理了，而我則是處杏苞菇，看到杏苞菇就知道我要做的是炸鹽酥菇 XD，一開始粉弄得太少(水水的)，下鍋之後還噴起來燙到自己的手，真是痛死我了，接著就是把自己之前買的牛肉捲拿來微波，在配上小菜，這就是我們今天中午的午餐

炒空心菜
鹽酥杏苞菇
牛肉捲
涼拌海蜇皮
涼拌豬頭皮

看到缺了什麼嗎？我們缺的就是白飯 =.=，沒辦法，電鍋還在淑秋的姐姐家，還沒有拿過來，所以只能這樣吃，不然我真的是超喜歡吃白米飯的，中午有雞鍋夫婦來參觀這裡，短暫停留之後就又不知道跑到哪去逛了，不過從這裡回到竹圍應該是他媽的遠吧!

下午就沒出去了，因為明天是淑秋第一天上班，要好好的休息一下，傍晚的時候跑去好市多買可以均勻加熱的墊紙，因為我覺得之前煎的太焦了，我也不是pro等級的廚師，所以只好買一婭工具來輔助了，接著又跑去家樂福買黑胡椒醬跟花椰菜，因為晚上我想要煎牛肉，然後配菜是蒜頭+辣椒去炒花椰菜加洋菇，其他則是配上中午沒吃完的小菜跟淑秋二姊周五買的餐包，餐包拿去微波一下一樣是香噴噴的，晚餐吃的比較西式一點，而且這次的牛排煎的就很有水準了，沒有焦掉，然後煎到大概是3~5分熟再拿去微波變成7分熟左右，微微的鹹味在配上黑胡椒醬，感覺挺不錯的，不過缺點就是料理時間花的比較久，東西很容易冷掉，沒有搭配到熱熱的米飯跟熱湯就是有那麼一點缺憾....

沒想到這個周末一下子就過去了，輕鬆的日子都是過的那麼快，接著就要開始是忙碌的一個禮拜了，週五就要遠征台南了，接著再回家，跟老媽說我要去淑秋家，想當然的就是我老媽也叫我要把淑秋帶回家去，而且老媽跟我說去陪淑秋可以，但是千萬不可以亂來 XD，我想我媽可能現在還不想那麼快報孫子吧，不過我跟她一樣也不想那麼快抱兒子或女兒，因為我現在這樣的經濟能力會餓死他們的 =.=，所以我只能跟老媽說真的要放心，我不會亂來的，畢竟我是正人君子阿，哈哈哈~

煎牛肉

參考方法:
台灣的話去costco買 US Prime等級的Ribeye，回來後千萬不要冷凍，要料理前2面抹上鹽(陸鹽比海鹽好)胡椒(現磨為佳)，最後在2面再均勻抹上橄欖油，如果有炭火烤最好，沒有的話用平底鍋大火加熱3分鐘以上(不建議因為很傷鍋)，等鍋熱了後加上橄欖油和奶油，牛排直接丟下去每面煎1分半，煎的時候不要翻面，這樣熟度大概是med rare(牛排厚一吋厚左右)，想要熟一點每面煎2分半，配菜買蘆筍和洋菇，用煎完牛排的鍋子直接炒，用大蒜和一點點辣椒提味，如果有磁盤的話記得要先加熱到燙手的程度(加熱法是用大鍋子煮沸水後把磁盤丟下去)最後裝盤，再去頂好或是有賣紅酒的地方買一支不用很貴的sauvignon blanc(300nt)

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這是從批踢踢某板參考的煎法，其實也算是最簡單的煎法，也可以吃到最原味的牛肉，昨天試了一下，煎的有點焦，不過味道還不錯，大概是比較便宜的牛排吧，裡面的筋多了點，而且我後來發現煎的大概三分熟的時候，拿去微波一下再吃，感覺還不錯! 如果想吃熟一點的可以煎到5分熟再拿去微波，其實有烤香是最好的，但是位了吃牛排特地去買烤箱感覺有點蠢，不過我最後還是覺得烤箱實在是比微波爐實用多了，去大賣場看到的冷凍食品，要嘛就是用鍋子煎或者是炸，不然就是叫你用烤箱，不過太過便宜簡單的烤箱，去拿捏時間的控制就變的更重要，功能太多的烤箱又太貴，微波爐其實也差不多是這樣啦，不過如果要是又香又脆的東西，其實還是烤箱烤出來的比較好! 不過有時間還是要去買一下加熱紙，因為直接用鍋子煎還是很容易焦，Costco有賣可以讓加熱均勻的加熱紙，可以墊在平底鍋上面，他們那邊試吃也都是這樣弄，吃飯時間去Costco繞一圈，應該就不用吃晚餐了吧，如果渴已向上面說的那樣吃牛肉配著紅酒喝一下，感覺應該更好吧!








昨天不只吃了我煎的牛肉(我是大廚)，還去Costco買了便宜又好吃的烤雞回來嗑，一隻才129而已，好吃又便宜，本來以為是淑秋二姐想吃的，沒想到淑秋也很哈，某小姐還買了一大包奶油捲，最好她吃的完，這幾天真的是肥死人了 =.=